duminică, 7 octombrie 2012

Sos pentru pizza

Ingrediente:

-rosii bine coapte, aproximativ 1kg;
-1 ceapa tocata ( eu am folosit 3 fire de ceapa verde);
-4 catei de usturoi zdrobiti;
-oregano, cam 1 lingura;
-busuioc, cateva frunze;
-ulei, pentru calit ceapa;
-pasta de tomate;
-1 lingurita de zahar;
-sare si piper

Am pus ceapa la calit.
 Am adaugat rosiile decojite.
 Am adaugat usturoiul si oregano,
busuiocul,
 pasta de tomate,
 zaharul, sarea si piperul.
 Le-am lasat la foc mic, pana a scazut zeama (aproximativ 20-25 de minute).
Am folosit blenderul manual pentru maruntire.
Le-am mai lasat cateva minute. 
Se poate pastra la frigider o saptamana.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu